Lemon Curd Kakku Kinuskikissa — Pallokakku | Reseptit | Kinuskikissa | Reseptit
- Auringonkeltainen narsissikakku | Reseptit | Kinuskikissa
- Lemoncurd-kookosmuffinssit | Reseptit | Kinuskikissa | Reseptit
Kinuskikissan kirjojen palautepalstat Lisää tänne kuva, kun leivot jotain Kinuskikissan kirjoista. Tule myös kysymään ja antamaan palautetta!
Auringonkeltainen narsissikakku | Reseptit | Kinuskikissa
Tuulihatut ovat aina yhtä hyviä! Nyt täytteessä maistuu kirpeä sitruuna ja makeampi kerma. Tuulihattutaikina: 1 1/2dl vettä 75g voita 1 1/2 dl jauhoja 3 munaa Lemon curd: 2 sitruunan kuori 1 dl sitruunamehua 3 keltuaista 1/2 dl sokeria 50g voita Lisäksi: 2, 5dl kermaa sokeria maun mukaan Laita vesi ja voi kattilaan, niin kauan että voi sulaa. Lisää vehnäjauhot, ja sekoita voimakkaasti puuhaarukalla. Anna jäähtyä. Lisää jäähtyneeseen massaan munat, ja seloita huolella. Pursota taikinasta ruusukkeita pellille, ja paista 200 asteessa noin 25 min. Laita sitruunan mehu ja -kuori kattilaan sokerin ja keltuaisten kanssa. Kuumenna seosta koko ajan samalla vatkaten, niin kauan että kiehahtaa. Kun tahna on sakeutunut sopivaksi lisää voi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Tee tuulihattuihin viilto veitsellä, ja laita sitruunatahnaa ja kermavaahtoa sisälle. Nauti! !
Kostutus: 1 dl maitoa 1 tl vaniljasokeria Koristelu: 3 rkl sokeria 3 kpl Kick- patukoita 100g valkosuklaata rouhittuna ( nonparellia) Ohje: Valmista kakkupohja uunipellille kääretortun tapaan. Voit tehdä myös kaakaopohjan. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja neliöiksi. Kostuta vaniljamaidolla. Voit tehdä täytteet jo aikaisemmin. Vaahdota vispi ja halutessasi sekoita samalla joukkoon vaniljakreemijauhe. Lisää tuorejuusto ja rahka, sekä sitruunan raastettu kuori ja mehu. Sekoita joukkoon myös vaniljakastike. Lopuksi voit laittaa liivatteet. Levitä pohjille täytettä. Voit myös sivellä pohjan päälle Lemon curd- tahnaa. Koristele kakku kermavaahdolla. Lämmitä patukoita mikrossa kymmenen sekuntia ja pyörittele palloksi. Kauli ohueksi levyksi ja ota muotilla pieniä palloja ja laita kakun päälle ja reunoille. Raasta valkosuklaa ja ripottele kakun pinnalle ja painele reunoille. En omista pyöreää muottia, joten painoin kuviot tyllan leveällä päällä. Kinuskikumppani Leipomo-helppi apunasi! Kysyttävää tai palautetta leipomoiden käyttöön liittyen?
- Netistä verottomasti - Tupakointi - Suomi24 Keskustelut
- Sää säkylä 10 vk streaming
- Tuulihatut lemon curd täytteellä | Reseptit | Kinuskikissa | Reseptit
Kysy apua kirjoittamalla käyttöohje -sivulle. Täällä ohjataan myös oman leipomon perustamisessa. Liity Uutiskinuskiksi! Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista. Uusimmat reseptit Kinuskileipomoissa Leipomoiden säännöt Kinuskileipomot on tarkoitettu Kinuskien omien reseptien julkaisuun. Kunnioitathan tekijänoikeuksia. Muualta kopioitujen reseptien kohdalla on mainittava lähde ja varmistuttava, että sinulla on oikeus reseptien käyttöön. Huomioithan, että leipomoita ei ole tarkoitettu oman blogin mainostamiseen. Tarkemmin yhteisöä koskevista säännöistä kohdassa Yhteisö -> Käyttöehdot ja säännöt.
Noin 12 kpl 2 kananmunaa 2 dl sokeria 75 g voita tai margariinia 1 dl maitoa 2, 5 dl vehnäjauhoja 0, 5 dl peunajauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl vaniljasokeria 8 rkl kookoshiutaleita puolikkaan sitruunan raastettu kuori Täyte: 200 g Philadelphia maustamatonta tuorejuustoa 2-3 rkl lemoncurd-tahnaa (halutun maun mukaan) Koristeluun: 2 dl kermaa 3 rkl vaniljakreemijauhetta 1 rkl sokeria lemoncurd-tahnaa kookoshiutaleita – Vaahdota munat ja sokeri – sulata voi, jäähdytä ja lisää massaan – lisää maito – sekoita kuivat aineet ja lisää massaan nopeasti sekoittaen, älä vaivaa liikaa! – jaa taikina vuokiin, täytä vuoista noin 2/3 osaa – paista 225 asteessa noin 12 min. uunista riippuen – jäähdytä ja valmista täyte -sekoita tuorejuusto ja lemoncurd – paina muffinsseihin reikä keskelle ja pursota täyte – vaahdota kerma, mausta sokerilla ja vaniljakreemillä, pursota -pursota päälle vielä ohuena nauhana lemoncurd-tahnaa ja rippottele päälle paahdettuja kookoshiutaleita
Lemoncurd-kookosmuffinssit | Reseptit | Kinuskikissa | Reseptit
Pelaajat ilmoittavat PIN koodin antamisen jälkeen nimimerkin " Nickname", jolla pelaavat. Opettaja voi heittää ulos asiattomat nimimerkit. Pelaajan näkymä älypuhelimella: Kun kaikki pelaajat ovat päässet sisään peliin, opettaja painaa " Start". Seuraavaksi tietokoneelle, jolta peliä ohjataan, tulee näkyviin kysymys, vastausvaihtoehdot sekä jäljellä oleva aika. Näkymä heijastetulla skreenillä Näkymä pelaajan kännykällä vastaushetkellä ja oikean vastauksen jälkeen Pelaajan näkymässä pelaaja koskettaa (klikkaa) kolmion, salmiakin, ympyrän tai neliön kuvaa sen mukaan minkä vastausvaihtoehdon arvelee olevan oikea. " Answer Steak" tarkoittaa peräkkäisten oikeiden vastausten määrää. Opettajan näytöllä näkyy määrä, kuinka monta vastausta mihinkin vaihtoehtoon on tullut sekä oikea vaihtoehto. "Next" painikkeella siirrytään pelissä eteenpäin. Näkyviin pistetilasto. Tässä esimerkki on huono, kun pelaajia on vain yksi. Pelin loputtua pelaajilta kysytään vielä pelikokemuksesta. He pisteyttävät pelin yhdestä viiteen tähteen ja arvioivat oliko peli opettavainen, suosittelisivatko he sitä ja minkälainen tunne pelaamisesta jäi.
Kinuskileipomo Helmiina's Bakery Tämä kokeilu osoittautui hyödylliseksi niille, jotka eivät pidä lakritsista kakkujen täytteissä, mutta muuten kyllä pitävät siitä. Itse kuulun tähän joukkoon ja päätinkin nyt kokeilla, saisiko lakritsin sittenkin ujutettiin kakkuun, vaikka koristeiden muodossa. Aika harvoin kakun koristeet ovat näin suuressa vastuussa kakun makumaailmasta! Tämä nuorille kinuskeille suunnattu kilpailu on ollut toiveissani pitkään ja lopulta Kinuskikissa lunasti lupauksensa. Kisa tosin tuli vähän yllättäen, kun on 13- vuotissynttäritkin parin päivän päästä, mutta tämä sopi kaverisynttäreille oikein mainiosti! Tein kakusta kaksi versiota, neliön mallisen ja pyöreän. Neliö tuo mukavasti vaihtelua ja haastetta koristeluun. Terävien nurkkien aikaansaamiseksi pitikin tehdä kovasti töitä! 😄 Sitruuna- lakritsikakku Pohja: Tavallinen 3 munan sokerikakkupohja 2, 5 dl Flora Vispiä 2 rkl sokeria 1 pieni purkki sitruunarahkaa 1 sitruunan raastettu kuori ja mehu 2-3 liivatelehteä/ vaniljakreemijauhetta 1 dl Valio Vanilla vaniljakastiketta (ei vaahtoutuva! )
Laita alimmainen pohjalevy tarjoilulautaselle ja kostuta se Spritella. Sivele pinnalle Lemon curd -tahnaa ja levitä päälle lakritsitäytettä. Toista sama toiselle täytevälille. Kostuta lopuksi kakun pinta. Sivele päällinen tuorejuustolla ja jos täytettä on jäänyt yli, voit tasoittaa sillä kakun reunat (kakun pinnalle käy muukin tuorejuusto tai sokerikreemi). Sekoita sokerimassaan keltaista pastaväriä ja mausta sitruuna-aromilla. Kauli tomusokeroidun alustan päällä n. 3 mm paksuksi levyksi ja nosta kakun päälle. Irrota lakritsimattojen kerrokset toisistaan ja leikkaa ne kakun korkuisiksi pätkiksi. Liimaa lakut vieri viereen kakun reunaan. Vaahdota kerma lisäten joukkoon vaniljakreemijauhe, keltainen väri ja sitruuna-aromi. Kermavaahdon vaahdotuksesta löydät tarkempaa tietoa kermavaahto-ohjeesta. Pursotusmallisto auttaa pursotusten suunnittelussa. Koristele haluamillasi koristeilla ja/tai salmiakkihipuilla/lakritsiströsselillä. Kinuskikumppani Liity Uutiskinuskiksi! Kinuskikissalla on nyt oma uutiskirje, jonka kautta saat noin kerran kuussa ajankohtaisia reseptivinkkejä, tarjouksia Toivepuotiin ja tietoa uutuuksista.
Näin hemmotellaan lakritsinystäviä! Lakritsin vastapainoksi ymppäsin kakkuun raikasta sitruunaa useammassa muodossa. Täytekerrosten alle on levitetty Lemon curd -sitruunatahnaa. Sokerimassan ja kermavaahdon olen niin ikään maustanut sitruuna-aromilla. Kakun pinnan voi sivellä sitruunatuorejuustolla ennen kuorruttamista. Olin mielissäni, että sokerimassan maustaminen onnistui myös tässä mittakaavassa – pienempiä koristeita vartenhan olen sokerimassaa maustanut aiemminkin. Sitruuna-aromi peitti sokerimassan aavistuksen teollisen maun ja tasapainotti sen makeutta. Näin voi helposti varioida kuorrutuksen makua täytteisiin sopivaksi. Massan koostumus muuttui jonkin verran ja siitä tuli nestemäisen aromin vuoksi löysempää. Kannattaakin kaulia levy hieman tavallista paksummaksi. Jos haluat oikaista kakun koristelussa, tulee näyttävä lopputulos ihan vain pursottelemalla pinnalle kermavaahtoa ja ripottelemalla päälle lakritsin tai salmiakin makuista strösseliä. Suklaapajunkissojen tekeminen ei ole vaikeaa eikä kovin aikaavievääkään – kannattaa kokeilla!
Lakritsikakku 12 hengen kakku Pohja: vaalea levykakkupohja Kostutus: 1 ¾ dl Spritea Pohjan päälle: Lemon curd -tahnaa Täyte: kaksinkertainen annos lakritsitäytettä Kakun kuorrutus: 100 g vanilja- tai sitruunatuorejuustoa (ja loput täytteestä) 4 kpl (á 60 g) Halvan lakumattoja 200-250 g valkoista sokerimassaa keltaista elintarvikeväriä ( pastaväriä) 1 mm sitruuna-aromia Pursotukset (kts. kiehkurat pursotusmalleista): 1 ¼ dl Flora Vispiä keltaista elintarvikeväriä ( tomuväriä) n. ½ tl sitruuna-aromia ½ rkl vaniljakreemijauhetta Koristeet: suklaapajunkissoja sokerimassanarsisseja (salmiakkihippuja tai lakritsiströsseliä) Paista vaalea levykakkupohja ja anna jäähtyä. Leikkaa pohja kolmeen osaan. Itse leikkasin levystä ensin kaksi samankokoista soikion muotoista palaa ja kokosin keskimmäiseksi (täytteiden väliin) tulevan pohjan lopuista paloista. Yksi kääretorttupohja riitti näin hyvin eikä juuri mitään mennyt hukkaan. Valmista lakritsitäytettä kaksinkertainen annos. Täyte on laadittu riittämään vähän isompaankin (esim. pyöreään 24 cm vuokaan tehtyyn) kakkuun, mutta tässä ylijäävän täytteen voi käyttää myös sivelemällä sitä kakun pinnalle (tässä lakritsimattojen alla tarttumapintana).